Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чорничний пиріг з лимонною глазур'ю


Для рецепту вам буде потрібно:

для пісочного тіста:
  • пшеничне борошно - 200г
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • вершкове масло - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • цукровий пісок - 75г
для начинки:
  • чорниця - 500г
  • сухар - 4 шт.
  • сметана - 100г
  • цукровий пісок - 90г
  • яйце - 2 шт.
  • цедра - 1 лимона.

Щоб приготувати Чорничний пиріг з лимонною глазур'ю необхідно:

Просіяти в миску борошно і розпушувач. Додати м'яке вершкове масло, цукор, яйце і добре перемішати. Загорнути в прозору плівку і покласти тісто в холодильник на 1 годину. Розкачати тісто на робочій поверхні, злегка присипаної борошном, і викласти у форму для випікання, змащену жиром. Дрібно покришити сухарі. Посипати тісто сухарними крихтами і покрити ягодами, залишивши 1-2 ст. ложки чорниці.

Нагріти духовку до 200С. Збити сметану, 75 г цукру, яйця і лимонну цедру. Викласти отриману масу на ягоди. Випікати 15 хвилин, після чого покласти на пиріг залишені ягоди чорниці і знову поставити в духовку ще на 20 хвилин і випікати до готовності. Посипати охолоджений пиріг цукром.


рецепти по кроках
5
8
5
3
Пиріг з кабачками і сиром Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром Сливовий пиріг з посипкою Маннік
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з брусницею і сметаною

У миску викладаємо вершкове масло кімнатної температури, всипаємо 150 г цукру, додаємо ванільний цукор, вбиваємо яйця і перемішуємо. Потім додам

Пиріг з франжіпані і голубикой

Заморожене вершкове масло нарізати дрібною стружкою. Додавши борошно, цукор, терту цедру і сіль, перетерти в дрібну крихту. Потім влити яйце і швидко

Відкритий пиріг з чорносливом і горіхами

Якщо ви робите тісто вручну, збити масло до однорідної маси, потім перемішати з цукровою пудрою, додати одне яйце і борошно. Якщо у вас є Комбаї

Ревеневий пиріг з мигдальним безе

Борошно просіяти на дошку, посередині зробити лунку і покласти в неї всі інші інгредієнти. Всі порубати ножем. Швидко вимісити однорідне

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої