Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з ріпчастої цибулі з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 4-5 шт.
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • бринза (нарізана або натерта) - 1 склянка бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з ріпчастої цибулі з бринзою необхідно:

Очистити і дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Нарізану цибулю обсмажити на олії, що не підрум'янюючи. Додати борошно і теж злегка обсмажити. Пасерування розвести необхідною кількістю води або овочевого відвару. Суп варити при кипінні 20 - 25 хв. Потім зняти з вогню і всипати стакан дрібно нарізаної або натертої бринзи.


рецепти по кроках
6
7
3
4
Цибульний суп Шведський мигдальний торт з масляним кремом Штрудель з рікоттою і фетою Овочевий суп-крем
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з цибулі з саго

Зварити бульйон з телячих кісток, процідити. Ріпчасту цибулю очистити, нарізати дрібно, покласти в каструлю з ложкою олії, підсмажити, але не підрум'янити.

Цибулевий суп по-східному

Яловичу грудинку розрізати на невеликі шматки вагою по 50 - 60 г, залити водою і варити до готовності, періодично знімаючи пінку. Окремо пасерувати

Юшка цибульна

Лук очистити, нарізати кільцями і тушкувати на жирі під кришкою. Коли цибуля підрум'яниться, покласти натертий на тертці корінь селери, пасероване відділ

Цибулевий суп в каталонською стилі

Хлібці поламати і розмістити в посуд для супу (наприклад горщик), порізати дрібно цибулю і добре підсмажити, додати дрібно нарізаний часник і посолити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої