Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цибулевий суп з капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 10 шт.
  • капуста - 500-600г
  • соняшникова олія - 100г
  • морква - 1 шт., лавровий лист - 3 шт.
  • пшеничне борошно - 1 ст.л.
  • вода - 1 л
  • кріп - 1 пучок
  • лимон - 1 шт.
  • перець горошком, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Цибулевий суп з капустою необхідно:

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії, залити водою, додати нашатковану капусту, нарізану моркву, перець, лавровий лист, сіль. Варити до готовності. Заправити борошном, підсмаженої на олії, і довести до кипіння.

При подачі посилати зеленню, додати сік лимона.


рецепти по кроках
6
4
7
6
Цибульний суп Тёртікі Пиріг з рибним філе і грибами Шарлотка з грушами
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з лука, рису і помідорів

[P] Лук очистити, нарізати кільцями, залити холодною водою, поставити на вогонь і довести до кипіння, після чого відкинути на друшляк. Злегка відварений

Цибулевий суп з сирними грінками

Цибулю нарізати кільцями, обсмажити на олії, посипати борошном і знову обсмажити. Підлити бульйон і вино і готувати, постійно помішуючи, протягом

Цибулевий суп зі зморшками і сирними грінками

Сморчки промивати проточною водою не менше 10 хв. Крупно нарізати. Залити 1 склянкою холодної води, додати сіль і гвоздику. Довести до кипіння, вар

Луково-помідорний суп

Закип'ятити 1,5 л води, кинути в каструлю крупно порізані цибулю і помідори і зелень, посолити, поперчити і влити кілька ложок олії. Варити на медл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої