Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шербет з винограду


Для рецепту вам буде потрібно:

  • виноград - 1кг
  • цукор - 500г
  • вода для сиропу - 2 склянки
  • вода для винограду - 0.5 склянки.

Щоб приготувати Шербет з винограду необхідно:

Для виноградного шербету використовується тільки недозрілий, зелений виноград сорту «дамські пальчики».

Виноград очистити від плодоніжок, промити, покласти у воду, довести до кипіння (кип'ятити не більше 1-2 хвилин), після чого охолодити і тільки потім віджати з ягід сік разом з відваром, процідити віджату рідина, влити її в киплячий цукровий сироп, потримати на вогні 1 -1,5 хвилини, охолодити.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Полуничний шербет Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами Сирна паска з імбирними цукатами Нескучная грудка (куряча грудка з сиром в сухарях)
Ще рецепти розділу ...
Шербет з манго

М'якоть манго подрібніть до консистенції пюре. Приготоване пюре з'єднайте з мінеральною водою, лимонним і яблучним соком. Покладіть суміш у низьку фор

Гавайський молочний шербет

У склянку покласти полуничне морозиво, влити змішані в міксері ананасовий сік, яєчний жовток, лимонний сироп і холодне пастеризоване молоко. Шер

Сорбет з білого вина

Зварити сироп (з 200 г цукру і 250 г води), дати йому охолонути, а потім додати біле вино і сік одного лимона. Налити в крюшонніцу і добре охолодити

Шербет з хурми

З апельсина вичавити сік. Цукор висипати в каструльку, влити апельсиновий сік. Варити сироп помішуючи ~ 5хв. Сироп повинен закипіти. Хурму очистить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої