Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шербет з шампанським


Для рецепту вам буде потрібно:

  • персики - 4 шт.
  • шампанське - 1 склянка
  • цукрова пудра - 50г
  • яйце (білок) - 2 шт.

Щоб приготувати Шербет з шампанським необхідно:

Персики подрібніть в пюре, залийте його шампанським, додайте цукрову пудру і перемішайте. Суміш заморожуйте 3 години, перемішуючи час від часу.

Білки збийте в пишну піну, з'єднайте з фруктовою масою і перемішайте. Суміш прохолоджуйте в морозильнику ще 2 години, перемішавши за цей час 3 рази.

При подачі викладіть шербет на блюдо і оформите ягодами полуниці.


рецепти по кроках
4
5
6
9
Полуничний шербет Гречаники Жюльєн з шинкою Гарбузова каша з пшоном
Ще рецепти розділу ...
Літній сорбет з вишнями

Покласти вишні в каструлю з цукром. Помішувати 15 хвилин на середньому вогні, поки цукор не розчиниться. Дати трохи охолонути і додати лимонний сік. Пере

Шербет з лаймом і м'ятою

Змішати цукор з водою в каструлі, готувати, помішуючи на повільному вогні, не доводячи до кипіння, поки цукор не розчиниться. Варити на повільному вогні, не

Вишневий шербет "Червона шапочка"

Половину норми морозива з'єднати з соком. Суміш збити і перелити в келихи, обережно опустивши на дно інше морозиво.

Шербет полуничний

Полуницю перебрати, видалити плодоніжки, промити в холодній воді, віджати сік, процідити, дати відстоятися, всипати цукор, розмішати, потім влити Не дуже

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої