Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лосось, фарширований травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (цілий) - ~ 3.5кг
  • хліб (скибочку без кірки) - 6 шт.
  • кріп - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • гірчиця (з прянощами) - 3 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • лимони - 5 шт.
  • кріп - кілька гілочок
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Лосось, фарширований травами необхідно:

Дрібно нарізати петрушку і кріп, накришити хлібний м'якуш, додати гірчицю, сіль, перець, добре перемішати. Нафарширувати цією сумішшю рибу і зашити кухарський (або просто товстої) голкою. Покласти лосося на деко або в форму (якщо не вміщається, розрізати надвоє) і запікати 1 год. 30 хв. при температурі 180? С.

Коли лосось приготується, викласти його на блюдо, навколо розмістити скибочки лимона і прикрасити гілочками кропу.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Сьомга з грейпфрутом і фенхелем Сазан в сухарний скоринці Лосось, запечений у фользі Групперов (окунь) у фользі
Ще рецепти розділу ...
Запечена камбала по-грецьки

У каструлю покласти помідори, нарізані часточками, дрібно нарізану цибулю, залити 1 ст. ложкою оливкової олії і тушкувати протягом 5 10 хв. до Загущатися

Щука, запечена з сухарями і лимоном

Зробити філе щуки. З хребта варимо бульйон, філе порізати на шматки, змастити посуд маслом, покласти шар філе риби, посолити, поперчити. Лимон дуже то

Риба, запечена під майонезом

Рибу обробити на філе зі шкірою без кісток, посолити, поперчити, покласти на змащену олією сковороду, а зверху-нарізану кільцями цибулю,

Філе судака з соусом з руколи

Філе судака посолити, поперчити, викласти на змащене маслом деко, полити оливковою олією і запікати в прогрітій до 200С духовці близько 10 хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої