Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Огірки в гірчиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки (дрібні) - 1кг
  • ріпчаста цибуля - 150г
  • кріп - 1 пучок
  • оцет - 1/4 ст.л.
  • гірчиця (суха) - 350г гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • цукор - 5 ст.л.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • перець - 1 ч.л.

Щоб приготувати Огірки в гірчиці необхідно:

Огірки вимити і витерти насухо. Нарізати цибулю, кріп, покласти разом з гірчицею і цукром в оцет і нагріти. Додати розтертий лавровий лист і перець. Помішуючи, довести до кипіння Покласти огірки й, обережно перевертаючи їх, дати закипіти. Зняти з вогню і гарячими разом з розсолом швидко закрутити в банки.


рецепти по кроках
3
7
5
5
Мариновані баклажани Ягідне асорті мариноване Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Маринований лук «експрес-метод»
Ще рецепти розділу ...
Червона смородина маринована

Смородину помити і укласти в підготовлені банки майже до верху. Воду довести до кипіння, залити в банки, прикрити кришками і дати постояти 5 хвилин.

Фізаліс маринований

Очищені і вимиті плоди фізалісу щільно укладають у банки, додають гвоздику, гіркий перець і лавровий лист, заливають маринадом і стерилізують 20 м

Кукурудза молода, маринована

Дуже молоді, незрілі качани очищають від зелених оболонок і ниток і сортують за розміром. Початки повинні бути з дрібними зернами (діаметром не більше

Топінамбур, маринований з морквою

Топінамбур і моркву вимити, очистити від шкірки, нарізати скибочками, укласти в стерильні банки, залити маринадом, накрити кришкою і поставити на паст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої