Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кабачків зі щавлем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л
  • кабачок - 200г
  • картопля - 3-4 шт.
  • морква - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • щавель - 1 пучок
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • кріп - 1 пучок
  • селера - 1 пучок
  • рослинна олія - 3 ст.л.

Щоб приготувати Суп з кабачків зі щавлем необхідно:

У киплячу воду спочатку опускаємо нарізану кубиками картоплю, через 10 хвилин додаємо кабачок, також нарізаний кубиками.

Потім кладемо спассерованние в рослинній олії подрібнені моркву і ріпчасту цибулю. Сіль, мелений перець додаємо за смаком. За 10 хвилин до готовності опускаємо нашатковану щавель і бульйонні кубики. Посипаємо подрібненою зеленню, прикрашаємо листочками кінзи. Подаючи на стіл, заправляємо сметаною.


рецепти по кроках
7
6
4
7
Цибулевий пиріг з грибами Борщ з чорносливом Перепілки а-ля «тапак» з легким салатом Смажені лисички в картопляних кошиках
Ще рецепти розділу ...
Суп з фрикадельками і кабачками

Змішати фарш з коріандром, яйцем, сухарями, цибулею і половиною солі і перцю. Розділити на 30 порцій, скачати з них невеликі кульки, накрити і охолодить

Суп-локшина гострий з цукіні

[P] Кабачок, цибуля і очищені від шкірки помідори порізати кубиками. [P] Опустити овочі в киплячий бульйон і варити 10хв., Потім додати локшину, роздавлений

Суп з кабачків (II)

Очищені і нарізані кубиками кабачки зварити в солоній воді. Моркву і масло спасерувати з ріпчастою цибулею і додати в кабачки. Перед закінченням у

Суп молочний з кабачками, ріпою і вермішеллю

Ріпу і картоплю нарізати брусочками довжиною 3-4 см, шириною близько 0.5 см. Цибулю-порей (білу частину) нашаткувати. Овочі всі разом злегка пасерувати на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої