Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з фенхеля і кабачків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фенхель - 300г
  • кабачок - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • олія - 2 cт.л.
  • курячий бульйон - 3/4 л
  • індичка (грудки) - 500г
  • консервована кукурудза - 100г
  • сіль, білий перець - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • каррі - 1 ч.л.
  • петрушка - 1 cт.л.

Щоб приготувати Суп з фенхеля і кабачків необхідно:

Вимити і очистити фенхель і кабачок. Фенхель нарізати дрібними кубиками, а кабачок кружечками. Дрібно нарізати цибулю. Розігріти в каструлі масло і підсмажити на середньому вогні цибулю (3 хвилини). Додати фенхель і ще посмажити.

Залити все бульйоном, покласти в каструлю кружечки кабачків і варити на сильному вогні 10 хвилин. Грудку індички нарізати смужками і разом з кукурудзою додати в суп. Посолити, поперчити, покласти каррі, посипати петрушкою.

Суп перетвориться у смачну солянку, якщо взяти 100 г індички і додати 1 чашку рису швидкого приготування.


рецепти по кроках
6
4
8
6
Фарширована капуста по-турецьки Квасоля з грибами Тумбет (овочева запіканка) Імбирний лимонад
Ще рецепти розділу ...
Суп з кефіру з баклажанами або кабачками

Очищені баклажани або кабачки нарізати кружечками, обваляти в борошні з сіллю і обсмажити на олії. Овочі залити збитими яйцями, запекти в

Суп-пюре з кабачків з смаженими гарбузовим насінням

Кабачки вимийте і наріжте кружальцями. Цибулину-шалот і зубчик часнику очистіть і дрібно порубати. У каструлі для варіння розігрійте олію і

Суп-пюре з кабачків

[P] Очищені кабачки нарізати скибочками і припустити в невеликій кількості киплячого молока з маслом. Готові кабачки разом з рідиною протерти, см

Суп-пюре з молодих кабачків зі свіжим огірочком і цибулею-пореєм

У каструльці розігріти вершкове масло і пасерувати в ньому нарізану кільцями цибулю-порей, додати очищені і нарізані кубиками кабачки, зменшити про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої