Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-крем з кабачків з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 70г
  • рис - 20г
  • масло вершкове - 10г
  • молоко - 40 мл
  • вершки (10%) - 40 мл
  • борошно пшеничне - 10г
  • відвар овочевий - 300 мл
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп-крем з кабачків з рисом необхідно:

Рис перебрати, промити, всипати в киплячу підсолену воду і добре розварити.

Кабачки очистити, видалити серцевину, нашаткувати і припустити в невеликій кількості води до готовності. Протерти кабачки разом з рисом, з'єднати з молочним соусом і розвести гарячим овочевим відваром до необхідної консистенції.

Варити суп протягом 7 хвилин, видалити піну, заправити вершками і маслом.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Паста Рісон з креветками Креветки в беконі
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з перлової крупи

Перлову крупу промити в холодній воді; залити 1 склянкою холодної води, варити години три, до тих пір, поки крупа не стане м'якою; посолити, протерти

Сирний крем-суп із зеленню

Зелену цибулю посікти. Загасити у вершковому маслі і влити вино. Уварити рідина наполовину. Долити бульйон, додати сметану і закип'ятити. Подрібнити з

Картопляний крем-суп з ковбасою

Овочі очистити. Нарізати кубиками картоплю, моркву і ковбасу. Викласти підготовлені інгредієнти в каструлю, додати цибулю і курячий бульйон. Довести

Суп-крем з селери

Дрібно порізати цибулю і пасерувати його в олії до золотистого відтінку, нарізати селеру кубиками і згасити з цибулею 10 хв. Додати овочевий бульйон, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої