Суп-пюре з кабачків і зеленої квасолі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп-пюре з кабачків і зеленої квасолі необхідно:

Кабачки очистіть, наріжте скибочками, покладіть в сотейник, додайте нарізану цибулю-порей, масло, 1/2 склянки води, сіль і припускають до готовності. Потім протріть через сито, влийте білий соус, перемішайте, дайте закипіти і зніміть з вогню.

Заправте сумішшю яєчного жовтка з вершками і маслом.

Квасоля очистіть, наріжте і відваріть в злегка підсоленій воді.

При подачі покладіть в тарілки відварену квасолю, залийте супом, додайте по 8-10 грінок і посипте дрібно нарізаною зеленню.

рецепти по кроках

Суп з беконом, кабачками і домашнім сиром

На оливковій олії в казанку кілька хвилин прожарити бекон. Вийняти бекон, покласти цибулю, скибочки кабачків і картоплі. Поставити казанок на середній ог

читати рецепт

Суп-пюре з кабачків з песто з базиліка і коріандру

Обсмажити цибулю до прозорості. Кабачки порізати і змішати з цибулею. Обсмажити. Залити водою з кубиком або бульйоном і варити до готовності. Перед кінцем в

читати рецепт

Суп-пюре з кабачків і зеленої квасолі

Кабачки очистіть, наріжте скибочками, покладіть в сотейник, додайте нарізану цибулю-порей, масло, 1/2 склянки води, сіль і припускають до готовності. З

читати рецепт

Суп з кабачків та м'яса

Кабачки розрізати вздовж на дві половини, очистити від насіння і порізати на квадратики товщиною 0,5 см. Свинину дрібно покришити, заправити частиною подрібн

читати рецепт