Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 125г
  • цукіні - 200г
  • молоко - 2 склянки
  • цибуля-порей - 200г
  • оливкова олія - за смаком
  • бульйон -1 л
  • вершки - 3 ст.л.
  • тонкий зелена цибуля - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок.

Щоб приготувати Суп з цукіні необхідно:

Цукіні очистити, тонко порізати і згасити в молоці до м'якості. Злити. Порізати цибулю-порей на кільця і обсмажити на оливковій олії. Додати бульйон, рис, цукіні і тушкувати 20 хвилин. Додати вершки, посипати зеленню.


рецепти по кроках
4
8
6
5
Оссобуко з червоним вином Сардини в маринаді (Sarde in saor) Неаполітанська казотьела (Casatiello Napoletano) Тоннато з філе свинини
Ще рецепти розділу ...
Качукко

Почистити всю рибу. Дрібно порізати цибулю, часник, моркву і селеру і підсмажити в 3-4 ст.л. масла. Як тільки цибуля зазолотиться, додати молюсків (без

Ньокки з кукурудзяного борошна

Підсолену воду закип'ятити, додати просіяне борошно і варити протягом 30-40 хвилин. Отриману кашу викласти на тарілку, сформувавши за допомогою ложки

Солодкі каштанові оладки

Муку обережно перемішати з водою до отримання однорідної маси. Додати розтоплене масло, щіпку солі і підсмажити оладки у великій кількості мас

Салат зі спаржею, хрусткими кальмарами і мандаринами

Розігріти духовку до 220С. Змастити два великих листа для випічки 1 1/2 чайної ложки масла кожен. Відкласти в сторону. У середній мисці змішати сухарі,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої