Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Густий суп з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 750г
  • солодкий перець - 2 шт.
  • картопля - 400г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія - 5 ст.л.
  • томати - 800г
  • овочевий бульйон - 500 мл
  • чебрець - 1 пучок чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • розмарин (дрібно нарізаний) - 2 ст.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком
  • булочкі- 2 шт.
  • м'ясний фарш - 500г
  • яйце - 2 шт.

Щоб приготувати Густий суп з кабачками необхідно:

Перець і кабачки вимити, очистити і нарізати шматочками. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Луки часник очистити, дрібно нарізати і обсмажити в 3 столових ложках рослинного масла. Додати кабачки, перець, картоплю і злегка обсмажити.

Перекласти в каструлю, додати порізані томати і бульйон. Приправити чебрецем, розмарином і меленим перцем. Накрити кришкою і варити на слабкому вогні 25-30 хвилин.

Булочки замочити, потім віджати і змішати з фаршем, яйцями, сіллю і перцем. Зробити маленькі фрикадельки, обсмажити їх з усіх боків в рослинній олії. Покласти фрикадельки в суп і варити 5 хвилин.


рецепти по кроках
4
4
9
3
Мариновані ковбаски по-чеськи Фаршировані печериці Суп з яловичого хвоста Овочевий салат з авокадо
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з кабачками

Обсмажте цибулю на невеликому вогні в одній столовій ложці олії до м'якості, потім додайте часник і готуйте ще хвилину. Поріжте перець кубиками, покладе

Курячий суп з кабачками і баклажанами

Курку зварити в підсоленій воді разом з очищеним і дрібно нарізаною цибулею. М'ясо вийняти з бульйону, звільнити від кісток і дрібно нарізати. Овочі оч

Суп з цукіні з каррі

Нагріти олію у великій каструлі. Обсмажити цибулю, помішуючи, протягом 3 хв, поки овочі не будуть м'якими. Додати бульйон, цукіні і каррі, а також трісок

Суп-крем з кабачків з рисом

[P] Рис перебрати, промити, всипати в киплячу підсолену воду і добре розварити. [P] Кабачки очистити, видалити серцевину, нашаткувати і припустити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої