Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з тертих кабачків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 300г
  • вода - 7-8 склянок
  • борошно - 2 ст.л.
  • масло - 3-4 ст.л.
  • зелень кропу (нарізана) - 2 ст.л.
  • зелень петрушки (нарізана) - 2 ст.л.
  • молоко (кисле або свіже) - 1/2 склянки
  • яйце - 1-2 шт.

Щоб приготувати Суп з тертих кабачків необхідно:

Очистити і натерти на тертці кабачки і опустити в киплячу підсолену воду. Варити близько 10 хвилин, заправити 2 ложками борошна, підсмаженої з вершковим маслом. Варити ще близько 10 хвилин, зняти з вогню і додати по 2 столових ложки дрібно нарізаної зелені петрушки та кропу. Заправити 1/2 склянки кислого або свіжого молока і 1-2 яйцями.


рецепти по кроках
2
6
7
5
Фарбовані яйця (з листочками петрушки) Лазанья з грибами і шинкою Рататуй Вареники з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Суп з гороху і кабачків

Насипте лущений горох в миску, залийте холодною водою і залиште його на кілька годин або на ніч. Злийте водою, промийте горох в холодній воді і з

Суп молочний з кабачками, ріпою і вермішеллю

Ріпу і картоплю нарізати брусочками довжиною 3-4 см, шириною близько 0.5 см. Цибулю-порей (білу частину) нашаткувати. Овочі всі разом злегка пасерувати на

Суп-крем з кабачків

Очистіть кабачки, наріжте кубиками і зваріть в невеликій кількості підсоленої води. Відцідіть кабачки і протріть через сито. Злегка спассеруйте мук

Суп-пюре з кабачків з лисичками

Кабачки очистіть, розріжте уздовж навпіл, видаліть насіння, наріжте скибочками, злегка обсмажте з 1 столовою ложкою олії. Влийте бульйон, доведіть до к

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої