Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кабачків (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 250г
  • морква - 2 шт.
  • вершкове масло - 10г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • кріп, петрушка - 20г
  • вода - 500г
  • лимонна кислота - на кінчику ножа
  • сіль, перець, лавровий лист - за смаком.

Щоб приготувати Суп з кабачків (II) необхідно:

Очищені і нарізані кубиками кабачки зварити в солоній воді. Моркву і масло спасерувати з ріпчастою цибулею і додати в кабачки. Перед закінченням варіння додати лимонну кислоту або сік лимона. Подавати, посипавши зеленню.


рецепти по кроках
6
5
7
4
Шоколадне печиво з імбиром Вівсяне печиво з коричневим цукром Грибний соус Хліб з цільнозерновий борошна з житніми висівками (для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з кабачків

Очистіть кабачки, наріжте кубиками і зваріть в невеликій кількості підсоленої води. Відцідіть кабачки і протріть через сито. Злегка спассеруйте мук

Суп з цукіні

Цукіні очистити, тонко порізати і згасити в молоці до м'якості. Злити. Порізати цибулю-порей на кільця і обсмажити на оливковій олії. Додати бульйон,

Суп з кабачків з базиліком

Овочі промити, нарізати, залити водою і варити до готовності. Потім зробити з них пюре, додати в нього томатний сік і спеції і варити ще 10 хвилин.

Суп з цукіні з каррі

Нагріти олію у великій каструлі. Обсмажити цибулю, помішуючи, протягом 3 хв, поки овочі не будуть м'якими. Додати бульйон, цукіні і каррі, а також трісок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої