Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з кабачками і баклажанами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 300г
  • кабачки - 150г
  • баклажани - 150г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • простокваша - 100г
  • борошно - 1 ст.л.
  • сік лимона
  • вершкове масло - 40г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Курячий суп з кабачками і баклажанами необхідно:

Курку зварити в підсоленій воді разом з очищеним і дрібно нарізаною цибулею. М'ясо вийняти з бульйону, звільнити від кісток і дрібно нарізати. Овочі очистити, дрібно нарізати і покласти в киплячий бульйон. Коли вони зваряться заправити суп кислим борошном і яйцем, влити лимонний сік, знову покласти куряче м'ясо і додати вершкове масло.


рецепти по кроках
6
8
7
5
Суп з бринзою в мультиварки Курячий такос в бульйоні Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Курячий суп з нутом
Ще рецепти розділу ...
Суп з курячого фаршу

Налийте в каструлю 1 склянка м'ясного бульйону, покладіть курячий фарш і мигдаль, все перемішайте і ретельно збийте до пастоподібного стану. Додайте

Бульйон з курки (півня)

Очищену і добре промиту тушку розрізати на великі шматки і злегка посолити, покласти в підходящу каструлю з розігрітим рослинним маслом і туші

Суп-шулпа куряча

Потрошеную курку покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити варити на сильний вогонь. Якщо курка вариться цілком, то попередньо крило

Курячий суп з горохом і рисом

Горох попередньо замочити на 8-10 годин. Лук очистити, дрібно порубати, викласти в сковороду з топленим маслом і підсмажити до золотисто-коричневої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої