Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки з помідорами і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 5-6 шт.
  • помідори - 3-4 шт.
  • кабачки - 500г
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 2 ст.л.
  • борошно - 3 ст.л.
  • масло рослинне - 1/2 склянки
  • сметана - 1 склянка
  • сіль за смаком
  • кріп зелень - за смаком.

Щоб приготувати Кабачки з помідорами і грибами необхідно:

Обсмажити кабачки. Свіжі гриби очистити, нарізати скибочками, обсмажити, додати сметану і довести до готовності. Якщо гриби сушені, то їх слід відварити, нашаткувати, залити сметаною і згасити. Помідори злегка обсмажити на вершковому маслі.

На кожен шматочок смажених кабачків покласти гриби в сметані і зверху половинки смажених помідорів. Подаючи на стіл, обсипати подрібненою зеленню петрушки. У соуснику подати сметану.


рецепти по кроках
4
4
3
5
Капусняк з грибами Курка в журавлинному соусі Пиріг смородиновий з заливкою кола Макарони з пастою з оливок
Ще рецепти розділу ...
Кабачки з квасолею

[P] Лук очистити і дрібно нарізати. Помідори без шкірки натерти на крупній тертці. Кабачки нарізати невеликими кубиками. Квасолю замочити, потім відварити

Патисони відварні з майонезом

[P] Патисони (розміром 8-10 см) промити в холодній воді, потім опустити в киплячу підсолену воду на 15-20 хвилин. Як тільки патисони стануть м'якими

Кабачки, запечені з болгарським перцем

[P] Кабачки нарізати кружальцями, додати пір'я нарубаного зеленої цибулі або головки ріпчастої, подрібнені зубчики часнику, зелень петрушки і кропу,

Цукіні, запечені з сиром

[P] Вимити цукіні, почистити і нарізати маленькими кружечками завтовшки 5 мм. Бланширувати близько 5 хвилин в несолоного воді. Вийняти, відкинути на друшляк

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої