Кабачки, тушковані з котлетним фаршем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Кабачки, тушковані з котлетним фаршем необхідно:

Нарізати молоді кабачки невеликими кружечками, злегка посипати борошном або сухарями і підсмажити на сковороді з обох сторін.

Начинити їх котлетним фаршем. Потім каструлю змазати зсередини маслом і посипати сухарями, покласти кабачки шарами і залити розтопленим маслом і сметаною. Тушкувати до готовності.

рецепти по кроках

Кабачки під часниковим соусом і кислим молоком

[P] Кабачки очистіть, наріжте довгими поздовжніми скибочками завтовшки 5 мм, посоліть, запаніруйте в борошні й підсмажте на розігрітій олії.

читати рецепт

Патисони відварні з майонезом

[P] Патисони (розміром 8-10 см) промити в холодній воді, потім опустити в киплячу підсолену воду на 15-20 хвилин. Як тільки патисони стануть м'якими

читати рецепт

Кабачки смажені з оцтом і цибулею

[P] Молоді кабачки очистити від шкірки і насіння, нарізати тонкими скибочками або соломкою, потім полити оцтом і дати постояти близько 30 хвилин. Відкинути

читати рецепт

Цукіні по-домашньому

[P] Тонко порізати цукіні на кружечки. Обсмажити їх у гарячому маслі, обсушити злегка [p] на серветках, посолити і поперчити. [P] Посипати цукіні тертим

читати рецепт