Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки з винним оцтом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки (довжиною в 10-15 см) - 5 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • рослинне масло - 150 мл
  • вино - 1/2 склянки
  • чабер - 2г чабер - Однорічна рослина, з дрібними, блідо-фіолетовими квітками. Використовувати чабер потрібно обережно, так ... "
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • часник - 5 зубчиків
  • зелень петрушки - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кабачки з винним оцтом необхідно:

Очистити кабачки від шкірки, нарізати скибочками, підсмажити в олії і скласти в сотейник, додавши зелень петрушки, сіль, перець, чабер, томатну пасту, дрібно нарізану цибулю, часник, залити вином і водою і уварити в духовці.

Подавати на стіл в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
6
8
4
6
Млинці житні на заквасці Биточки в вершково-грибний підливі Овочевий торт Лазанья (від Максима)
Ще рецепти розділу ...
Тушковані кабачки з помідорами

[P] Очистити зубчики часнику, нарізати кубиками. Кабачки вимити, нарізати шматочками, обдати окропом, зняти шкірку, вирізати неїстівні серединки. Помідо

Кабачки з бараниною

[P] Поріжте баранину дрібними шматками, складіть їх в каструлю, залийте водою і варіть, додавши крупу. Коли варіння буде підходити до кінця - додайте пас

Молоді кабачки на грилі

[P] Очищений часник продавити через прес. Розігріти оливкове масло в невеликій сковороді, додати часник і обсмажувати на середньому вогні, поки піде

Кабачки смажені

[P] Кабачки очистити від шкірки і порізати кружальцями завтовшки 1-1.5 см. У тарілці перемішати муку з сіллю. Потовкти горіхи. Кожен шматочок кабачка обвал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої