Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курча з кабачками в цвіту


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча (великий) - 1 шт.
  • кабачки в цвіту - 25-30 шт.
  • помідори -250г
  • жир - 150г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • борошно - 1 ч.л.
  • вино - 1/2 склянки
  • зелень кропу - за смаком
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Курча з кабачками в цвіту необхідно:

Нарізаного на шматки обробленого курчати обсмажити і скласти в окремий посуд.

У що залишився від смаження олії спасерувати дрібно нарізану цибулю з борошном, розвести теплою водою, додати сіль і перець за смаком, покласти в соус курчати і варити на слабкому вогні. Очищені від шкірки кабачки обсмажити і покласти в каструлю з майже готовим курчам, додати нарізані скибочками помідори, влити вино і поставити в гарячу духовку до готовності.

Подавати на стіл, посипавши зеленню кропу. Окремо можна подати свіжу сметану в соуснику.


рецепти по кроках
4
10
5
3
Курча тапак Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Курка з хурмою Курчата, запечені з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Курка з гарбузом і грибами

Курку промити, обсушити, розрізати на 8 частин і зняти шкіру. Лимон розрізати на половинки і натерти їм шматки курки. Викласти курку в сковороду з р

Курка відварна з Кізілової підливою

Оброблену курку відварити, бульйон процідити, курку нарізати на порції. Борошно спасерувати на маслі до світло-жовтого кольору, розвести бульйоном, додати

Курчата духові по-московськи

Випотрошених курчат розрубати на порційні шматки (частіше рубають на 4 частини) і посолити. Цибулину, нарізану кружальцями, і дрібно порубані гриби обсмажити

Сациві з куркою

Курку помийте, покладіть в посуд з товстими стінками, залийте водою на 2 см і варіть протягом приблизно 30 хвилин на середньому вогні. Потім дістаньте її,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої