Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки з соусом з йогурту


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачка або цукіні - 1-2 шт.
  • борошно, олія
для соусу:
  • йогурт - 250г
  • часник - 1 зубчик
  • кріп, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Кабачки з соусом з йогурту необхідно:

Кабачки порізати або кружечками, або на 2 частини і вздовж. Товщина близько 4-5 мм. Обваляти в підсоленій борошні і обсмажити до гарного кольору. Укласти в салатну тарілку і залити соусом: часник розчавити, змішати з йогуртом, посолити. Прикрасити нашінкованним кропом. Час приготування: 20-30 хв


рецепти по кроках
5
6
6
8
Мідії по-прованськи (Moules a la provencale) Італійські коржі Торт-безе горіховий зі збитими вершками і абрикосами Картопляні пиріжки з капустою
Ще рецепти розділу ...
Чатні з цукіні

[P] Цукіні порізати кружальцями, яблука часточками, цибулю кубиками, хрін потерти на дрібній тертці, поставити на вогонь, варити після закипання 15 хвилин а потім на внутрішню

Кабачки смажені з часниковим соусом

[P] Молоді кабачки, не очищаючи від шкірки, ретельно промити і нарізати тонкими кружечками, злегка посолити і обсмажити в олії до готовності

Кабачки на швидку руку з лимоном

[P] Молоді кабачки промити, нарізати кружечками по 0,5 см. Закип'ятити оцет з водою і сіллю. Покласти в киплячий розсіл кабачки, бланшувати 2 хвилини.

Кабачки з часниково-майонезним соусом

[P] Кабачки краще брати молоді, у яких можна не видаляти серцевину. Очистити кабачок від шкірки, нарізати нетовстими шматочками, обваляти в борошні і про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої