Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки, смажені в сухарях


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 1 кг
  • пшеничне борошно - 70г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко або вода - 120 мл
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • мелені сухарі - 70г
  • сметана - 200г
  • маргарин - 70г.

Щоб приготувати Кабачки, смажені в сухарях необхідно:

Підготовлені кабачки очистити, промити, нарізати кружечками, посипати сіллю і перцем, обваляти в пшеничному борошні, змочити в льєзон (1 яйце, 60 г води або молока, сіль), обваляти в сухарях, смажити з двох боків до рум'яного кольору. Потім поставити в духовку дожаріваться. Подати зі сметаною.


рецепти по кроках
7
3
7
7
Кантучіні з сушеної журавлиною і цедрою Карпаччо з буряка Солона ікра щуки М'які медові пряники
Ще рецепти розділу ...
Кабачки з сиром

[P] Розігрійте духовку до 200C. Очистіть кабачки і наріжте скибочками в 1 см завтовшки. Покладіть шаром у велику форму. Наріжте тонкими кільцями фенхель

Кабачки з майонезом

[P] Обсмажити кабачки (або баклажани) з двох боків до готовності. [P] Змішати в чашці майонез, часник за смаком, спеції, найкраще хмелі-сунелі або люб

Запечені патисони

[P] Патисони вимити, розрізати впоперек на 4 частини кожен. Топлене масло розтопити у великій сковороді, обсмажити в ньому часточки патисонів з обох сторо

Кабачки смажені з часниковим соусом

[P] Молоді кабачки, не очищаючи від шкірки, ретельно промити і нарізати тонкими кружечками, злегка посолити і обсмажити в олії до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої