Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки, запечені з болгарським перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 1 кг
  • зелена цибуля - 5-6 шт.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • часник - 4-5 шт.
  • петрушка, кріп (зелень) - на смак
  • болгарський перець - 2-3 шт.
  • сметана - 1 склянка
  • яйце - 1-2 шт.

Щоб приготувати Кабачки, запечені з болгарським перцем необхідно:

Кабачки нарізати кружальцями, додати пір'я нарубаного зеленої цибулі або головки ріпчастої, подрібнені зубчики часнику, зелень петрушки і кропу, а також кілька болгарських перцю.

Все це змішати, скропити олією, укласти на невелике деко, зверху-скибочки помідорів і запекти. Потім залити сметаною (1 ст.), Збитою з яйцями (1-2 шт.), І знову поставити блюдо в розігріту духовку.

Сметану можна збивати із зеленню, житніми меленими сухарями, тертим сиром, бринзою, подрібненим часником. У всіх випадках потрібно мати на увазі, що овочі повинні знаходитися в духовці цілому не більше 20 хв.


рецепти по кроках
8
4
4
7
ПТІТ з куркою і корицею Раки варені Курка, запечена із зеленню Печена паштет з курячої печінки
Ще рецепти розділу ...
Кабачки смажені з оцтом і цибулею

[P] Молоді кабачки очистити від шкірки і насіння, нарізати тонкими скибочками або соломкою, потім полити оцтом і дати постояти близько 30 хвилин. Відкинути

Цукіні з гриля з фетою і м'ятою

[P] Для початку займемося цукіні: помити, зрізати обидва кінці і нарізати досить великими часточками / брусочками. Скласти у велику ємність, дуже обережно

Чатні з цукіні

[P] Цукіні порізати кружальцями, яблука часточками, цибулю кубиками, хрін потерти на дрібній тертці, поставити на вогонь, варити після закипання 15 хвилин а потім на внутрішню

Кабачки, тушковані в томатному соусі

[P] Отже, кабачок від шкірки не очищати, вони поки молоді. У шкірці маса вітамінів! Ріжемо кабачки кубиками. Капаємо масла в сковороду зовсім небагато, ви

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої