Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пунш гарячий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • міцний чай - 1 л
  • цукор - 300 г
  • ром - 1 - 1/2 склянки ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • ванільного цукру - 1 пакетик
  • лимон - 1 шт.
  • яйце (жовток) - 5 шт.

Щоб приготувати Пунш гарячий необхідно:

У міцний чай додати ванільний цукор і порізаний на дрібні шматочки разом з цедрою (попередньо треба видалити насіння) лимон. Поставити суміш на вогонь в каструлі, закривши кришкою, і кілька разів довести до кипіння. Жовтки розтерти до білого кольору з цукром і розбавити їх підготовленим гарячим процідженим чаєм. Поставити каструлю з сумішшю на пару і, розмішуючи, уварити до густоти. Зняти з вогню, трохи остудити, продовжуючи заважати, влити ром. Готовий пунш розлити в спеціальні келихи і подавати в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
6
6
5
10
М'ясні рулетики з чорносливом Ролл-сендвічі Пататнік Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma)
Ще рецепти розділу ...
Полуничний пунш

У сотейник покласти полуницю, цедру і лимонний сік. Довести до кипіння і варити на дуже повільному вогні 10 хв., Протерти через сито і охолодити. Прям

Пунш з портвейну з прянощами

У каструлю налити воду, додати гвоздику, кірки лимона і апельсина, шматочок кореня імбиру, тертий мускатний горіх і довести до кипіння при повній потужно

Заготівля для лимонного пуншу

У 6 лимонів надрізають цедру, укладають їх у банку, засипають цукром, заливають горілкою, щільно закривають банку і на два тижні поставити на сонці або

Пунш заморожений

З цукру і води зварити сироп, додати до нього сік з лимонів і апельсинів і за смаком натерту на дрібній тертці лимонну і апельсинову цедру. Суміш про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої