Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таїландський суп з огірками і свининою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • китайські гриби (сухі) - 4 шт.
  • курячий бульйон - 4 склянки
  • кукурудзяна мука - 3 ч.л.
  • свинина (вирізка) - 200г
  • соєвий соус - 6 ч.л.
  • рисовий оцет - 6 ч.л.
  • огірки (тонкими смужками) - 1/2 шт.
  • китайський салат (дрібно нарізаний) - 200г.

Щоб приготувати Таїландський суп з огірками і свининою необхідно:

Замочити гриби на 20 хвилин у гарячій воді. Видаліть ніжки у грибів і наріжте їх тонкими скибочками, потім покладіть в каструлю з бульйоном і доведіть до кипіння. На великій тарілці злегка обваляйте смужки м'яса в кукурудзяного борошна. Додайте їх у бульйон разом з соєвим соусом і оцтом і варіть близько 5 хвилин. Додайте огірок і китайський салат і продовжуйте варити близько 2 хвилин: постарайтеся не переварити, інакше своєрідність і смак будуть втрачені.

Додайте огірок і китайський салат і продовжуйте варити близько 2 хвилин: постарайтеся не переварити, інакше своєрідність і смак будуть втрачені.


рецепти по кроках
7
6
4
6
Китайський швидкий суп з фунчозой Гострий салат з кальмарів Млинці житні на дріжджах Лазанья з грибами і креветками (з лаваша)
Ще рецепти розділу ...
Таїландський суп з огірками і свининою

Замочити гриби на 20 хвилин у гарячій воді. Видаліть ніжки у грибів і наріжте їх тонкими скибочками, потім покладіть в каструлю з бульйоном і доведіть до

Суп-харчо зі свинини

[P] Жирну свинину обмити нарізати невеликими шматками, покласти в каструлю, додати дрібно нарізану цибулю і добре згасити. Потім залити киплячо

Суп з окостом по-іспанськи

Дрібно порізати цибулю, часник і обсмажити в олії до золотистого відтінку. Додати очищені від шкірки помідори і злегка згасити, потім доба

Cуп з сочевиці зі свинячими реберцями

Реберця вимити, нарізати по одному і обсмажити на олії до утворення скоринки. Перекласти в каструлю, влити 1,5 л води, довести до кипіння

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої