Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таїландський суп з огірками і свининою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • китайські гриби (сухі) - 4 шт.
  • курячий бульйон - 4 склянки
  • кукурудзяна мука - 3 ч.л.
  • свинина (вирізка) - 200г
  • соєвий соус - 6 ч.л.
  • рисовий оцет - 6 ч.л.
  • огірки (тонкими смужками) - 1/2 шт.
  • китайський салат (дрібно нарізаний) - 200г.

Щоб приготувати Таїландський суп з огірками і свининою необхідно:

Замочити гриби на 20 хвилин у гарячій воді. Видаліть ніжки у грибів і наріжте їх тонкими скибочками, потім покладіть в каструлю з бульйоном і доведіть до кипіння. На великій тарілці злегка обваляйте смужки м'яса в кукурудзяній муці. Додайте їх у бульйон разом з соєвим соусом і оцтом і варіть близько 5 хвилин. Додайте огірок і китайський салат і продовжуйте варити близько 2 хвилин: постарайтеся не переварити, інакше своєрідність і смак будуть втрачені.

Додайте огірок і китайський салат і продовжуйте варити близько 2 хвилин: постарайтеся не переварити, інакше своєрідність і смак будуть втрачені.


рецепти по кроках
4
4
3
5
Курка в кокосовому молоці з манго Курка з ананасами Курячий кукурудзяний суп Курка з ананасом в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Таїландський суп з огірками і свининою

Замочити гриби на 20 хвилин у гарячій воді. Видаліть ніжки у грибів і наріжте їх тонкими скибочками, потім покладіть в каструлю з бульйоном і доведіть до

Тайський запашний суп

У овочевий бульйон додати імбир, кінзу, перець і часник. Довести до кипіння, накрити кришкою і варити на повільному вогні 25 хвилин. Замаринувати сир ТОФ

Рибні котлети з кисло-солодким соусом

Щоб зробити рибні котлети, з'єднати рибу, рибний соус, пасту каррі, листок лайма, коріандр, яйце, цукор і сіль в кухонному комбайні або руками. Вив

Спаржа з червоною пастою каррі

[P] Зрізати жорсткі кінчики з пагонів спаржі. Кожен втечу розрізати по діагоналі на відрізки по 3-4 см. Розігріти в воке рослинне масло, додати до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої