Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп зі свинини і морської капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 300г
  • морська капуста (відварена) - 200г
  • картопля - 4-5 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сметана - 1/2 склянки
  • вершкове масло або свинячий жир - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп зі свинини і морської капусти необхідно:

Відокремивши м'якоть свинини від кісток, нарізати її невеликими шматочками. Кістки використовувати для варіння бульйону. Викласти на розігріту з жиром сковороду шматочки свинини, нарізану соломкою морську капусту, подрібнені цибулю і моркву. Обсмажити на маленькому вогні протягом 5-7 хв.

У киплячий бульйон опустити нарізану брусочками картоплю, проварити 15 хв, покласти потім всі інші продукти і варити до готовності. Подати, заправивши суп сметаною і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
7
6
5
4
Китайський швидкий суп з фунчозой Куряча грудка в сухарях, фарширована сиром Яблучний пиріг з горіхового тесту Бараняча печінка, запечена на решітці
Ще рецепти розділу ...
Суп російська (м'ясний з гречкою)

[P] Приготувати концентрований бульйон, ретельно перебрати і злегка підсмажити на сковороді гречану крупу, кинути її в киплячий бульйон. Очистити ка

Юшка з огірком і кунжутним маслом

М'ясо промити, нарізати невеликими шматками, помістити в глибоку сковороду, додати імбир, кунжутну олію, соєвий соус, горілку, сіль, очищений і вим

Таїландський суп з огірками і свининою

Замочити гриби на 20 хвилин у гарячій воді. Видаліть ніжки у грибів і наріжте їх тонкими скибочками, потім покладіть в каструлю з бульйоном і доведіть до

Суп зі свинячих реберець з солодким перцем і овочами

Свинячі реберця промити, розрізати по одному і обсмажити у великій каструлі на 2 столових ложки рослинної олії. Влити 2.5 літра гарячої води в до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої