Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп зі свинини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 400г
  • оливкова олія - 80г
  • цибуля-порей - 120г
  • селера (корінь) - 80г
  • кокосове молоко - 40г
  • оцет - 20г
  • мускатний горіх, перець мелений чорний, сіль - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Суп зі свинини необхідно:

Нарізану невеликими шматочками свинину відварюють у підсоленій воді, додають оливкове масло і тушкують м'ясо, поки рідина не випарується. Окремо відварюють у підсоленій воді білу частину дрібно нарізаної цибулі-порею і подрібнений на тертці корінь селери. Потім додають м'ясо, трохи тертого мускатного горіха. Доводять суп до готовності.

Потім знімають суп з вогню, вливають кокосове молоко, оцет і заправляють сіллю і чорним меленим перцем.


рецепти по кроках
6
4
4
7
Курка з кешью по-азійському Курка з ананасами Тайський суп Том Ям Ганг М'ясо з гострим соусом з ананаса
Ще рецепти розділу ...
Риба в бананових листах, cваренная на пару

Філе нарізати шматочками по 1,5 см. Моркву і цукіні очищені і нарізані соломкою. Червоний перець очистити від насіння і нарізати смужками. Квасоля нар

Тайський салат з качки зі смаженими ананасами

Для приготування соусу дрібно нарізати імбир і ріпчасту цибулю. З'єднати цибулю, імбир, гірчицю, шматочок перцю чилі, соєвий соус, сік лайма і дрібку сах

Тайська імбирна заправка

Дрібно нарізати цибулю і зубчиком часнику, розім'яти в ступці з 2-3 пучками солі і перекласти в блендер. Додати рисовий оцет, імбир, соєвий соус і сл

Тайські солодкі фрикадельки

Помістіть боби в каструлю середнього розміру, долийте водою так, щоб над бобами був шар води 4 см. Доведіть до кипіння, потім варіть на слабкому вогні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої