Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Густий суп зі свининою і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (без кісток) - 400г
  • картопля - 600г
  • морква - 300г
  • ріпчаста цибуля - 150г
  • овочевий бульйон - 2 л
  • чебрець - 4 гілочки чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • лавровий лист - 1 шт.
  • зелений горошок (консервований) - 450г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • петрушка - 1/2 пучка
  • кервель - 1 пучок. кервель - Пряна рослина, листя якого володіють тонким ароматом, що нагадує запах анісу ... "

Щоб приготувати Густий суп зі свининою і зеленим горошком необхідно:

Лук очистити і дуже тонко нарізати. Листочки чебрецю дрібно нарізати. Свинину нарізати кубиками розміром 1 см. Картоплю очистити і нарізати так само, як свинину. Моркву очистити і нарізати тонкими кружечками.

Овочевий бульйон довести до кипіння з лавровим листом і чебрецем. Покласти картоплю і варити на середньому вогні 20 хвилин. Через 10 хвилин покласти моркву і цибулю. Ще через 5 хвилин додати зелений горошок і свинину. Після цього суп повинен лише злегка кипіти. Посолити і поперчити. Перед подачею посипати дрібно нарізаними листочками петрушки і кервеля. Подати з білим або чорним хлібом.


рецепти по кроках
7
5
8
6
Китайський швидкий суп з фунчозой Рулет м'ясний з горіхами Полунична панна Котта Літній кекс з ягодами
Ще рецепти розділу ...
Суп зі свининою та арахісом

За допомогою ступки і маточки потовчіть коріандр, часник і горошини перцю в однорідну масу. У сковороді "вок" розігрійте масло, додайте перцеву мас

Суп зі свинини з горохом

[P] Горох промити, замочити в холодній воді на 3 ч. М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками, залити 1 л води, варити 45 хв. Ріпчасту цибулю очистити,

Суп на свинячих реберцях з рисом і томатним соком

Свинячі реберця залити водою, довести до кипіння і злити воду. Реберця промити і знову залити водою. Варити суп 40 хвилин на маленькому вогні. З готовий

Суп зі свининою та локшиною по-в'єтнамських

Свинячі кістки залити водою і довести до кипіння. Кип'ятити 2 хвилини, періодично знімаючи піну, потім злити воду і промити кістки холодною водою. У большо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої