Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кольрабі зі свининою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • кольрабі - 3 шт.
  • картопля - 1 кг
  • топлене або рослинне масло - 2 ст.л.
  • бульйон - 750 мл
  • зелений горошок (заморожений) - 300г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • мускатний горіх (тертий) - на смак мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • петрушка (рубана) - 2 ч.л.

Щоб приготувати Суп з кольрабі зі свининою необхідно:

М'ясо вимити, обсушити і нарізати кубиками. Ріпчасту цибулю очистити і нарубати. Кольрабі й картопля очистити, вимити й нарізати кубиками. У каструлі на великому вогні обсмажити м'ясо з цибулею в топленому або рослинному маслі, постійно помішуючи. Додати кубики кольрабі і картоплі, влити бульйон, довести до кипіння і 20 хвилин варити на слабкому вогні під кришкою.

Через 15 хвилин додати заморожений зелений горошок і варити до готовності. Суп посолити, поперчити за смаком, приправити мускатним горіхом. Перед подачею на стіл посипати рубаною петрушкою.


рецепти по кроках
7
5
6
5
Китайський швидкий суп з фунчозой Курячі ніжки в тісті Картопляна запіканка зі шпинатом і кедровими горішками Салат з креветок з йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Суп зі шпинату і свинини

У супову каструлю налити бульйону і довести до кипіння. Потім покласти туди всі інші продукти. Добре перемішати і варити на слабкому вогні 10 хвилин

Суп з кропом зі свинячого мови

Відібрану намочену квасоля швидко проварити, злити і знову поставити варитися. Покласти в цю ж каструлю свинячий мову, пешт (поросяти, ягняти і тщатся

Рисовий суп зі свининою

[P] На невеликій сковороді або в воке розігріти олію і обсмажити часник до золотистого кольору. Викласти часник на кухонну папір, щоб ст

Суп зі свинини зі шпинатом і грибами

М'ясо нарізати брусочками і обсмажити в каструлі з розігрітим жиром. Додати дрібно нарізані гриби, терту моркву, злегка підсмажити, додати киплячу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої