|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- свинина - 200г
- капуста - 350г
- соєвий соус - 20 мл
- топлене свиняче сало - 20г
- цибуля ріпчаста - 35г
- рослинне масло (запашне) - 20 мл
- імбир (мелений) - 1г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
- чорний перець (мелений), солі - на смак чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- глютамат натрію - 2г.
|
|
|
|
Щоб приготувати Суп з капусти зі свининою необхідно: Свинину вимити, нарізати соломкою. Капусту очистити, промити й нарізати соломкою. У свинячому жирі обсмажити цибулю з імбиром, опустити свинину і обсмажувати на сильному вогні 2 хв, періодично перевертаючи. Додати соєвий соус і через 3 хв влити окріп. Після того як закипить вода, покласти капусту і варити до готовності. Перед подачею на стіл посолити, поперчити, додати глютамат натрію і скропити запашним рослинним маслом. |
