Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з рисової локшини зі свининою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (філе) - 500г
  • рисова локшина - 150г рисова локшина - Це напівпрозорі смужки шириною від декількох мм до 2-3 см з рисового борошна. Підходить для супів, про ... "
  • кінза - 4 гілочки кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • чорний перець (горошок) - 1 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • томатний кетчуп - 2 ст.л.
  • соус до риби - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • часник - 3 зубчики
  • цукор - 1 ст.л.
  • паростки сої - 200г
  • м'ясний бульйон - 1л
  • червоний харчовий барвник - кілька крапель.

Щоб приготувати Суп з рисової локшини зі свининою необхідно:

Для маринаду кінзу вимити й обсушити. Листочки відкласти. Стебла подрібнити разом з горошинами перцю і змішати з кетчупом, цукром, соусом і харчовим барвником.

Подрібнений часник обсмажити в 1 стіл, ложці рослинного масла і відставити. М'ясо розрізати уздовж навпіл і в декількох місцях наколоти. Потім змастити маринадом і залишити на 2 год.

М'ясо полити 1 стіл, ложкою рослинного масла і смажити в духовці 20 хв при 200С.

Локшину відварити і відкинути на сито. Паростки сої бланшувати 1 хв. М'ясо нарізати скибочками. Усе з'єднати, залити гарячим бульйоном, посипати кінзою, часником і подавати.


рецепти по кроках
4
4
6
10
Реберця з м'ятним соусом Пхали з бурякової гички Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом Меренги з лимонним кремом
Ще рецепти розділу ...
Суп-локшина з кальмарами, креветками, або м'ясом криля

[P] Філе відварних кальмарів нарізають соломкою, шийки креветок - шматочками, м'ясо криля доводять до кипіння у воді і відокремлюють м'якоть від панцирів. Овочі та

Цибулевий суп з локшиною

[P] Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями. Курку промиваємо, засипаємо цибулею і заливаємо холодною водою. На сильному вогні доводимо до кипіння, знімаємо піну, солі

Суп з фрикадельками, локшиною і шпинатом

[P] Фарш змішати з дрібно нарізаною цибулиною, вівсяними пластівцями, додати яйце, сіль і перець. Вимісити до однорідної маси. [P] За допомогою 2-х чайних л

Токмач (суп-локшина)

[P] токмач роблять на бульйоні з яловичини, баранини, курки або індички. Його можна готувати з картоплею або без картоплі. [P] У киплячий проціджений бу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої