Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Прозорий суп зі свининою та огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (вирізка) - 500г
  • огірки - 200г
  • соєвий соус - 50г
  • сіль за смаком
  • рослинна олія
  • бульйон
  • імбир і цибулю-порей - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • зав'язі бобових листя - за смаком.

Щоб приготувати Прозорий суп зі свининою та огірками необхідно:

Нарізати свинину тонкими скибочками. Нарізати скибочками огірки. Вимити і нарізати зав'язі бобових листя. Змішати в каструлі соєвий соус, масло і імбир. Влити бульйон і на сильному вогні довести до кипіння. Покласти свинину і зменшити вогонь.

Коли з'явиться піна, відкинути м'ясо на друшляк, потім зняти піну, засипати огірки і зав'язі бобових листя. Додати приправи за смаком, покласти в суп м'ясо і подавати на стіл.

При приготуванні цієї страви огірки можна замінити капустою, шпинатом, гарбузом, редискою, паростками бамбука або іншими овочами.


рецепти по кроках
7
6
3
3
Китайський швидкий суп з фунчозой Картопля по-селянськи Соус з черемші Курячий кукурудзяний суп
Ще рецепти розділу ...
Суп на свинячих реберцях з рисом і томатним соком

Свинячі реберця залити водою, довести до кипіння і злити воду. Реберця промити і знову залити водою. Варити суп 40 хвилин на маленькому вогні. З готовий

Малайзійський суп на свинячих реберцях з грибами

Гриби замочити на 10 хвилин у гарячій воді. У каструлю покласти часник, залити водою і довести до кипіння. Додати спеції, нарізані по одному Свини

Гороховий суп зі свинячими реберцями

Сушений горох промити, залити водою і залишити на 1 годину. Реберця промити, нарізати по одному, залити холодною водою, довести до кипіння і злити воду.

Суп із кролика з копченою грудинкою і яблуками

Свинячу грудку нарізати тонкими скибочками, кролика розрубати на шматки. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками, моркву порізати дольками. Викласти свинину в р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої