Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з овочів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 200г
  • горох (стручки зелені) - 200г
  • ріпа - 200г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • картопля - 200г
  • масло рослинне - 150г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рагу з овочів необхідно:

Моркву, ріпу, картоплю очистити, нарізати кубиками і відварити в невеликій кількості води до готовності. Зелені стручки гороху і цибулю обсмажити окремо. Все змішати. Подавати як самостійну страву. У скоромні дні в рагу можна додати натертий сир.


рецепти по кроках
9
4
6
5
Гарбузовий пиріг з карамельною скоринкою Різдвяний вінок Сирні «гаечки» з кабачків Макаронний салат з копченою рибою
Ще рецепти розділу ...
Рагу з капусти

[P] Розібрати качан капусти на окремі листки, видалити качан і грубу частину черешків. Відварити в підсоленій воді до м'якості. Потім відкинути на

Рагу з моркви

[P] Очищену і нарізану скибочками моркву залити водою, варити 10 хвилин. Потім викласти на сито, дати стекти воді, після чого знову покласти моркву

Рагу з перцем, помідорами і яйцями

Взяти солодкий перець, стільки ж помідорів, 3 цибулини, 3 ст. ложки маргарину або рослинного масла, 6 яєць, сіль. Дрібно посікти цибулю і злегка обсмажити

Вегетаріанське літній рагу

[P] Молода картопля з шкіркою промити жорсткою мочалкою, нарізати великими кубиками і залити киплячою водою - так, щоб вода його ледь покривала. Закрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої