Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре з цибулі-порею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей - 2 шт.
  • морква - 300г
  • стручковий горох (молодий) - 300г
  • червоний солодкий перець - 1 шт.
  • кунжут (насіння) - 50г
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • курячий бульйон (або вода) - 100 мл
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Пюре з цибулі-порею необхідно:

Лук-порей нарізати кільцями, моркву - кружальцями, солодкий перець - смужками. Тушкувати цибулю, моркву, перець і стручки гороху протягом 5 хвилин у невеликій кількості курячого бульйону (або води).

Додати соєвий соус, перець і сіль за смаком. Залишити ще на пару хвилин на повільному вогні.

Поєднується з відвареним і смаженим м'ясом, рибою.


рецепти по кроках
3
7
7
5
Млинці з вареним згущеним молоком Тарт Татен з ревенем і родзинками Простий білий квас на житньому борошні Суп з курячими галушками та реджінетті
Ще рецепти розділу ...
Сухан Нимри - цибульний-картопляне пюре

Картоплю і цибулю порізати кубиками. Викласти овочі в каструлю, залити водою, посолити і відварити до готовності. Злив воду, пропустити овочі через м'ясор

Пюре із селери

Готовий селера очистити, порізати на шматочки і пюрировать в міксері, покласти в каструльку з розпущеним маслом, додати вершки, підігріти, посоли

Пюре із зелені

Припущені зелень пропускають через м'ясорубку, додають підсушене борошно, молоко, сіль і варять 10 хв, потім закладають масло і спеції. Готове пюре

Часникова паста з авокадо

Авокадо очистити від шкірки, розім'яти виделкою добре, полити лимонним соком рясно, посипати спеціями і видавити 3 зубчики часнику, перемішати - пас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої