Свинина з горохом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Свинина з горохом необхідно:

Свинину підготувати, промити й нарізати тонкою соломкою, цибулю дрібно нашаткувати, а огірок нарізати маленькими кубиками. Молодий стручковий горох перебрати, промити, очистити від шкірки. Шкірку відокремити від плівки, дрібно порубати і змішати з горохом.

У сковороду влити рослинне масло, розжарити його, додати цибулю, м'ясо обсмажити на сильному вогні протягом 1-2 хв. Потім змішати з горохом, посолити, поперчити, покласти подрібнений огірок і смажити ще 5 хв до готовності.

рецепти по кроках

Свинина з виноградом

Облийте шматок свинини оливковою олією (або обсмажте його в олії до золотисто-коричневого відтінку). Залийте м'ясо коньяком і підпаліть. Коли полум'я пог

читати рецепт

Різдвяна свинина по-лемносскі

Свинину порізати на порційні шматки. Розігрійте масло на сковороді і обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте до нього м'ясо і обсмажте з усіх сторо

читати рецепт

Свинина в горщиках

Зачищену м'якоть нарізати шматочками (по 10-15г), обсмажити до утворення скоринки, посипати пасеровану борошном, перемішати, залити бульйоном, заправить

читати рецепт

Свинина в медовій глазурі з часником і чебрецем

Підготовлену свинину натерти сумішшю з мускатного горіха з червоним і чорним перцем. Викласти м'ясо на шматок фольги, посипати чебрецем і розкласти чес

читати рецепт