|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- свинина - 400г
- зелений стручковий горох - 1/2 кг
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- огірок - 1 шт.
- рослинна олія - 2 ст.л.
- червоний перець, сіль - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Свинина з горохом необхідно: Свинину підготувати, промити й нарізати тонкою соломкою, цибулю дрібно нашаткувати, а огірок нарізати маленькими кубиками. Молодий стручковий горох перебрати, промити, очистити від шкірки. Шкірку відокремити від плівки, дрібно порубати і змішати з горохом. У сковороду влити рослинне масло, розжарити його, додати цибулю, м'ясо обсмажити на сильному вогні протягом 1-2 хв. Потім змішати з горохом, посолити, поперчити, покласти подрібнений огірок і смажити ще 5 хв до готовності. |