Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Китайський салат


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзи (невеликі качани) - 75г
  • стручковий горох - 75г
  • паростки квасолі - 175г
  • китайська капуста (нашаткована) - 175г китайська капуста - Дворічна рослина, що вирощується як однорічник; утворює пухкий качан з щільними листям і великим ... "
  • червоний солодкий перець - 1 шт.
  • креветки (очищені дрібні) - 175г
  • кунжутну олію 2 ст.л.
  • світлий соєвий соус - 2 ст.л.
  • китайська приправа з п'яти різних спецій - 1/2 ч.л.
  • імбир (тертий свіжий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Китайський салат необхідно:

Відварити качани кукурудзи і свіжий стручковий горох в злегка підсоленій киплячій воді протягом 3 хв. Відкинути на друшляк, остудити під струменем холодної води. Обсушити на паперових рушниках. Покласти їх в салатницю разом з паростками квасолі, китайської капустою, червоним перцем і креветками.

Змішати всі інші компоненти салату, вилити цю суміш у салатницю і добре все перемішати.


рецепти по кроках
7
5
6
3
Пян-се (парові пиріжки) Смажений рис з овочами Рисові млинці з ягодами і фруктами (спринг роли) Рисова локшина з овочами
Ще рецепти розділу ...
Свіжі кальмари з овочами, соте (Lon Dow Chow Yow Yee)

Свіжі кальмари промити і обсушити (видалити щупальця і розрізати тушку на 6 частин). Горох бланшувати 2 хвилини і обсушити. Селера, паростки бамбука

Краб з імбиром і цибулею (Geong Chung Наг)

Очистити краба від панцира і промити; очистити ноги і клішні від хітину; нарізати по суглобах; сегменти тушки розрізати на 3 частини. Стовкти скибочки їм

Свинина з чилі

Щоб приготувати соус, нагрійте масло в сковороді "вок", злегка підсмажте чиллі і перець протягом 30 секунд, потім додайте чорні боби і смажте ще

Китайський салат з яловичини і спаржі

[P] У пагонів спаржі зрізати грубі кінчики (приблизно по 5 см від підстави втечі). Спаржу варити в підсоленій воді близько 5 хвилин. Промити під холодно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої