Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з стручкового гороху


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стручковий горох (молодий) - 150г
  • свіжа спаржа - 1 пучок
  • морква - 2 шт.
  • дрібні кукурудзяні качани (консервовані без рідини) - 425г
  • пагони бамбукп (консервовані без рідини) - 230г
для заправки:
  • рослинне масло - 65 мл
  • кунжутну олію - 3 ч.л.
  • соєвий соус - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з стручкового гороху необхідно:

Очистити стручки гороху, розрізати навпіл. Відрізати кінчики спаржі і нарізати її шматочками завдовжки по 5 см. Нарізати моркву невеликими паличками. Укласти горох і спаржу в миску, залити окропом. Дати постояти 1 хв, злити воду і залити крижаною водою. Обсушити паперовим рушником.

Змішати стручковий горох, спаржу, морква, кукурудзу і пагони бамбука в салатниці. Залити заправкою. Подавати з часниковим хлібом.

Для заправки: змішати соєвий соус з рослинним і кунжутним маслом.


рецепти по кроках
6
5
3
4
Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Грецький салат Овочевий салат з сухариками Салат з ріпи з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Салат з солоних огірків з часником

Солоні огірки та яблука нарізати невеликими кубиками і скласти в салатник. Додати роздавлений в часничниці часник і дрібно нарубану зелень Петруш

Салат з авокадо з апельсинами і заправкою

Покласти на кожній тарілці по гірці салату Рокет. Порізати авокадо і розкласти зверху. Зрізати з апельсинів шкірку і порізати м'якоть на часточки, вибрасіть

Салат з редьки з яблуком і часником

Редьку, морква і яблуко очистіть, натріть на дрібній тертці і перемішайте. Додайте подрібнений часник і цедру половини лимона. Потім салат заправте

Овочевий салат з листям дайкона і гаранатовимі зернами

[P] Черрі порізати на половинки, огірок очистити порізати круглешкі, листя дайкона порізати (не дрібне), пом'яти злегка руками і покласти до огірків і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої