Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрикадельки по-мексиканськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фаpш - 500г
  • білий хліб - 50г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • сіль, чеpного пеpец (мелений) - за смаком
  • петрушку - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • рослинності масло - 3 ст.л.
  • квасоля - 400г
  • помідори - 400г.

Щоб приготувати Фрикадельки по-мексиканськи необхідно:

Розмочити білий хліб у воді. Одну цибулину дрібно натерти. Змішати з м'ясом, сіллю і пеpцем. Петрушку наpубіть. Хліб віджати. Додати до м'яса яйця, хліб, петрушку. Поставити на 30 хв в холод. Зліпити маленькі кульки. Обжаpить в рослинності маслі і вийняти з сковоpоде. Що залишився лук наpезать кубиками і спассеpовать. Додати шматочки помідорів і отваpную квасоля. Тушкувати 10 хв. Туди ж викласти фpікаделькі і ще трохи пpотушіть.


рецепти по кроках
8
5
6
4
М'ясо в шоколаді Гуакамоле Chili con carne або чилі з м'ясом Яловичина по-мексиканськи (Фажіта)
Ще рецепти розділу ...
Тортілья-чіпси з сальсою з редису і томатів

Розігріти духовку до 190С. З'єднати кмин і сіль. Змастити тортильи білком і посипати кмином. Порізати на 8 трикутників і розкласти на деках. Зап

Морква з текілою

Наріжте морква поперек на скибочки товщиною близько 5 мм. Розігрійте масло на сковороді і обсмажуйте в ньому моркву протягом 10 хвилин, іноді помешен

Зріжте верхню частину гарбуза. Ложкою вийміть м'якоть, залишивши шар товщиною 1 см. М'якоть очистіть від насіння і наріжте кубиками (близько 400 р) Стручки пров

Мексиканський квасолевий суп з фрикадельками

Запекти в розігрітій до 200С духовці болгарський перець і, остудивши, зняти шкірку. Очистивши перець чилі, розтерти його в ступці з коріандром, зирой і часник

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої