Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні коржі з начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • майоран - 3/4 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • чорний мелений перець - 1/2 ч.л.
  • часник - 3-4 зубчики
  • борошно - 1 склянка
  • олія для смаження
для начинки:
  • куряча, свиняча, яловича, кроляча печінка або м'ясо курки, свинина
  • цибуля ріпчаста
  • часник - 2 зубчики
  • паприка - 2-3 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • вода - 150г

Щоб приготувати Картопляні коржі з начинкою необхідно:

Начинка: на маслі посмажити порізану цибулю, додасть печінку, або шматки м'яса, сіль, 1/2 чай. ложки чорного меленого перцю, 2 зуб. часнику, паприка 2-3 чай. ложки 1 хв. посмажити. Залити 150 грам окропу і тушкувати. Коли соусу мало, доливати води. Раджу і чилі - гострий перець за смаком. Чи буде в кінці соус рідкий, загустіть борошном. Повинен побут як йогурт.

Масу начинки покладе на корж і коржик перекладе на половину. Гарнір - салат до смаку ...


рецепти по кроках
2
6
6
7
Вірменські зелені коржики Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor) Пісні коржі з сирою картоплею Грубі коржі з анісом і фенхелем
Ще рецепти розділу ...
Коржі з бринзою

Бринзу розім'яти виделкою, додати 2 жовтки, розмішати і відкласти. Кефір, 2 білки і борошно з'єднати до отримання м'якого, але не липне до рук тесту.

Коржі з кабачками з цибулею

Цибулю нарізати півкільцями. Кабачок очистити і порізати дрібними кубиками. Помідори черрі порізати на половинки. У сковороді розігріти оливкову олію і

Коржики з сиром

З прісного тіста розкачати дуже тонкі коржі і підсушити їх в духовці. Покласти на сковороду корж, посипати її тертим сиром, накрити дру

Сирні коржики

Змішати борошно, сіль і гірчицю. Перемішувати з вершковим маслом до тих пір, поки суміш не буде схожа на хлібні крихти. Ретельно подрібнити сир і до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої