Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні коржі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • майоран - 3/4 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • чорний мелений перець - 1/2 ч.л.
  • часник - 3-4 зубчики
  • борошно - 1 склянка
  • олія для смаження

Щоб приготувати Картопляні коржі необхідно:

4 великих картоплин протерти на кашу. Воду злити. Додасть 1 яйце, сіль за смаком, майоран (3/4 чай. Ложки), чорний перець мелений (1/2 чай ложки), 3-4 зубчиків часнику протертого, 1 склянка борошна. Добре перемішати. Маса повинна бути як густа сметана (якщо немає - додасть борошна)! На сковороду налитий кілька краплею раст. масла (мало, щоб коржі були жирні дуже), на гаряче масло покладе 2 стіл. ложки маси і формувати коржик. Смажить до золотого кольору, перевернути і смажити з іншого боку ...

Раджу влітку їсти з молочним супом. Рецепт в низу. Взимку - зі склянкою гарячого чаю, в який додали одну третину вина!


рецепти по кроках
5
4
4
7
Соус грушевий пряний Нирки з яблуками в сидрі Сиров'ялені курячі грудки Австрійський десерт Kardinalschnitten
Ще рецепти розділу ...
Галушки з плавленим сирком

Сирок (6-8 штук) зігрійте на сковорідці, додайте 1-2 стол. ложки молока і перемішайте з галушками. Можна і сир (цегла) дрібно терти і перемішати з г

Лангош

Смачно і дешево! З 100 грам молока, дріжджів і цукру приготуємо закваску. З 300 грам молока, борошна та закваски замісити тісто, додамо закваску. Пот

Печена м'ясної батон

Пожежею цибулю на ложці раст. масла, додасть 2-3 шматки тертого часнику. Це додасть в фарш, потім сіль, майоран - чайна ложка, перець мелений, 2 яйця - про

Галушки з квашеною капустою - Страпачки

Приготуйте галушки з тертої картоплі, борошна, яйця, солі й води. На сковорідці посмажте "до скла" великий лук на раст. маслі (смачніше свинячий жир)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої