Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Строганина для супу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно (краще крупчатка) - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль, вода - за смаком

Щоб приготувати Строганина для супу необхідно:

Щоб часниковий суп не був "порожній" можна в нього додати "строганину". Я раджу домашню "строганину" з тіста. Це найсмачніше! Строганину так: 150 грам борошна (найкраще крупчатка), 1 яйце, сіль, вода. Все вимісити "як гума". На тертці з великими дірками зробити строганину. Жменя строганини додасть в киплячий суп, перемішувати, поки не звариться. Обережно, строганини не додавати багато буде каша! (Ту, яка залишилася добре пересушити і зберегти в коробці на наступний раз).

Це їжа наших бідних предків.


рецепти по кроках
5
4
7
5
Помідори фаршировані Полуничний крамбль Гніздечка з спагетті Курячі палички
Ще рецепти розділу ...
Галушки

У велику каструлю - 5 літрів - кип'ятити воду, додасть 1/2 стіл ложки солі. У посуд насипати 1/2 кг борошна (супер, якщо є крупчатка), 1 яйце, 1 ч.

Галушки з плавленим сирком

Сирок (6-8 штук) зігрійте на сковорідці, додайте 1-2 стол. ложки молока і перемішайте з галушками. Можна і сир (цегла) дрібно терти і перемішати з г

Молочний кислий суп

Як базу можна використовувати: суха квасоля - 3/4 склянки (треба ввечері залити водою і поставити в холодильник), сочевиця - 3/4 склянки, 2-3 картоплі (п

Печена м'ясної батон

Пожежею цибулю на ложці раст. масла, додасть 2-3 шматки тертого часнику. Це додасть в фарш, потім сіль, майоран - чайна ложка, перець мелений, 2 яйця - про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої