Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кульки в солодкому томатному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясний фарш - 500 г
  • цибуля ріпчаста
  • рослинне масло - 1.5 ст.л.
  • сіль за смаком
  • мелений чорний перець - 1 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • часник - 3-4 зубчики
  • яйце - 2 шт.
  • рис - 1/2 склянки
  • томатна паста - 1 велика банка
  • борошно - 1.5 ст.л.
  • чорний перець - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати Кульки в солодкому томатному соусі необхідно:

Дрібно нарізати великий лук, 1 хв. посмажити на 1 стіл. ложці раст. масла. Додасть його в фарш, потім додати сіль за смаком, 1 чайн. ложку чорного меленого перцю, 3-4 зубчики часнику, 2 яйця. Зварити 1/2 склянки рису і холодним перемішати з масою. Сформувати кульки діаметром 3 см.

У великій каструлі на 1/2 стіл. ложці раст. масла 1 хв. посмажити цибулю, нарізану якомога дрібніше. Додасть велику банку томатної пасти, 1 і 1/2 стіл. ложки борошна, 1/2 ч. л. чорного меленого перцю, сіль за смаком, або "Подравка", перемішувати і поступово заливати окропом. Соус повинен бути густим. Додасть цукор за смаком, соус повинен бути солодким. У киплячий соус покласти кульки фаршу і повільно варить, обережно перемішувати кульки, щоб не приклеїлися до дна.

Кульки з соусом їсти з "кендлікамі" або картоплею. Картоплю зварить в мундирі, на сковорідці на 1 стіл. ложці раст. масла посмажити цибулю 1 хв., картоплю нарізати на кубики, посолити і перемішати з цибулею.


рецепти по кроках
7
5
7
5
Клафуті з креветок Курячий суп з нутом Філе морського окуня з грибами Гуляш
Ще рецепти розділу ...
Картопляні коржі з начинкою

Начинка: на маслі посмажити порізану цибулю, додати печінку, або шматки м'яса, сіль, 1/2 чай. ложки чорного меленого перцю, 2 зуб. часнику, паприка 2-3 год

Печена м'ясної батон

Пожежею цибулю на ложці раст. масла, додасть 2-3 шматки тертого часнику. Це додасть в фарш, потім сіль, майоран - чайна ложка, перець мелений, 2 яйця - про

М'ясо на шпажках

М'ясо (курка, свинина, кролик, індичка), можна використовувати і печінку, нарізати на кубики 3x3 см. У посуд і потім додамо: сіль, гірчицю, кетчуп, 1 з

Галушки

У велику каструлю - 5 літрів - кип'ятити воду, додасть 1/2 стіл ложки солі. У посуд насипати 1/2 кг борошна (супер, якщо є крупчатка), 1 яйце, 1 ч.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої