Пожежею цибулю на ложці раст. масла, додати 2-3 зубчики тертого часнику. Це додасть в фарш, потім сіль, майоран - чайна ложка, перець мелений, 2 яйця.
|
Зігріти на пару готові галушки або на 2-3 хв. кинути в киплячу воду. На сковорідці приготує рідку яєчню, перемішати з галушками, посолити і ку
|
Літр води закип'ятити в каструлі. На сковорідці або іншій маленькій каструлі розтопити кубик вершкового масла (3x3x3 см), 4-5 зубчики часнику розтерти
|
Приготуйте галушки з тертої картоплі, борошна, яйця, солі й води. На сковорідці посмажте "до скла" великий лук на раст. маслі (смачніше свинячий жир)
|