Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодник з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 8-10 шт.
  • сметана - 2 склянки
  • цибуля зелена - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кріп - 1 пучок
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком
  • картопля - 8-10 шт.
  • вода кип'ячена - 1 л.

Щоб приготувати Холодник з помідорами необхідно:

Свіжі помідори вимити, обшпарити окропом, видалити з них шкірку і протерти через сито в миску. Потім сюди ж покласти дрібно нарізані ріпчаста і зелена цибуля, кріп, посолити і поперчити за смаком, залити холодною кип'яченою водою.

У тарілку з холодником покласти сметану (1/2 склянки), окремо подати відвареної молода картопля.


рецепти по кроках
5
6
8
6
Холодник Швидкий капустяний пиріг Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера Сливовий татен
Ще рецепти розділу ...
Холодник по-польськи

Спочатку відварити кістки, а потім м'ясо. Довести м'ясо до напівготовності і додати очищені і нарізані овочі, а потім натерту на великій овочевій тертці

Холодник на кисляку

Буряк і молоду бадилля вимити. Бадилля нарізати тонкими смужками і зварити разом з буряком в киплячій підсоленій воді. Буряк вийняти і натерти на ті

Холодник з ревеню з рибою

Рибу обробляють на філе зі шкірою без кісток, обсмажують на олії, нарізають невеликими шматочками і охолоджують. Ревінь промивають, нарізають до

Холодник зі щавлем і рибою

Рибу відварюють, відокремлюють м'якоть і нарізають її шматочками. Щавель перебирають, промивають, нарізають на 3-4 частини, варять і охолоджують у відварі. Зелена цибуля

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої