Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодник з крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 5 шт.
  • рис - 1/2 склянки
  • кефір - 1/2 л
  • вода - 1.5 л
  • кріп (рубаний) - 2 ст.л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Холодник з крупою необхідно:

Рисову крупу промити, залити на 5-6 хв окропом і відкинути на сито, знову промити. Залити водою і варити до готовності. Помідори ошпарити, видалити шкірку і протерти через сито. Пюре додати в рисовий відвар, довести до кипіння і зняти з вогню. Посолити, охолодити, влити кефір. У тарілки з супом додати сметану, рубану зелень, перець за смаком.


рецепти по кроках
5
5
8
6
Холодник Ковбаски з бринзою, овочами і яйцями в горщиках Пиріжки з капустою М'ясо з картоплею (у горщиках)
Ще рецепти розділу ...
Холодник кисломолочний по-польськи

Збити окремо кисле молоко і сметану. Очистити від шкірки огірок, натерти його на тертці і залишити на 2 години. Дрібно нарізати відвареного судака, скиби

Холодник по-міському

Моркву натерти на крупній тертці, покласти в каструлю, влити склянку молока і припускати до розм'якшення, зняти з вогню і остудити. Покласти в цю кастр

Польський холодник

Буряк очистити, сирої натерти на тертці, приблизно половину залити холодною водою і варити на середньому вогні протягом 30 хв. За цей час буряк отдас

Холодник з ревеню з рибою

Рибу обробляють на філе зі шкірою без кісток, обсмажують на олії, нарізають невеликими шматочками і охолоджують. Ревінь промивають, нарізають до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої