Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп холодний з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • авокадо - 4 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • курячий бульйон - 1 л
  • молоко - 3/4 склянки
  • цибулю-шалот (рубані) - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • сухий херес - 2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • гострий червоний перець (мелений) - 1/2 ч.л.
  • сметана
  • цибуля-резанец (рубаний) - за смаком. цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "

Щоб приготувати Суп холодний з авокадо необхідно:

Змішайте в кухонному комбайні авокадо, курячий бульйон, молоко, цибулю-шалот, херес і перець до однорідного стану. Краще закладати в комбайн не всі продукти відразу, а невеликими партіями.

Посоліть і поперчіть за смаком, добре охолодіть і подавайте зі сметаною і цибулею-резанцем.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Мурцовка сільська «по-Шатурський» Таратор з овочами Ботвінья з крабами Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Холодний йогуртовий суп з огірком

Спочатку почистіть огірок від шкірки і поріжте кружечками. Залиште кілька гуртків на прикрасу, решту покладіть в блендер з йогуртом, сметаною і

Ботвінья

Рибу почистити, вимити, залити холодною водою в каструлі і поставити варити. Свіжу рибу варити в солоній воді, а малосольну - у простій з додатком

Суп лимонний холодний

Яєчний жовток, цукор, сік лимона збийте в піну. Манну крупу всипте в 2 склянки окропу злегка підсоленої води і варіть до готовності крупи, остан

Борщ щавлевий холодний

Щавель перебрати, ретельно промити, дрібно порубати. Картоплю очистити, відварити в підсоленій воді, додати щавель, прокип'ятити 10 хвилин. Сире яйц

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої