Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чалоп (холодний узбецький суп)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кисле молоко - 1 л кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • кип'ячена охолоджена вода - 2 л
  • зелені огірки - 2 шт.
  • редиска - 1 пучок
  • зелена цибуля - 3 шт.
  • кріп - 1/2 пучка
  • петрушка (зелень) - 1/2 пучка
  • сіль, червоний перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Чалоп (холодний узбецький суп) необхідно:

Кисле молоко розбавити водою, приправити сіллю і перцем. Огірки, редиску, зелену цибулю, кріп і петрушку дрібно нарізати і змішати з молоком. Перед подачею на стіл поставити в холодильник або додати в суп шматочки льоду.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Ботвінья з крабами Холодний огірковий суп Мурцовка сільська «по-Шатурський» Таратор з овочами
Ще рецепти розділу ...
Чалоп (холодний узбецький суп)

Кисле молоко розбавити водою, приправити сіллю і перцем. Огірки, редиску, зелену цибулю, кріп і петрушку дрібно нарізати і змішати з молоком. Перед під

Холодний йогуртовиі суп

Очистити і нарізати скибочками цибулю. Очистити і нарізати кубиками огірок. Швидко закип'ятити курячий бульйон з шафраном і зняти його з плити. Загасити цибулю

Ботвінья з лободою

Молоде листя кропиви, лободи, щавлю злегка відварити, подрібнити і розвести квасом. Потім додати тертий хрін, дрібно нарізану зелену цибулю, кріп

Холодний суп з петрушки

Петрушку, цибулю і часник згасити на маслі протягом 10. хв. Помішуючи, додати борошно, потім поступово влити молоко, посолити і проварити до загустіння

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої