Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодний йогуртовий суп з огірком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірок - 1 шт.
  • свіжий йогурт - 150г
  • сметана - 60 мл
  • часнику (роздавлений) - 1 зубчик
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • трохи молока
  • м'ята - 1 ч.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • кілька кружалець лимона дуже тонко порізаних
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Холодний йогуртовий суп з огірком необхідно:

Спочатку почистіть огірок від шкірки і поріжте кружечками. Залиште кілька гуртків на прикрасу, решту покладіть в блендер з йогуртом, сметаною і часником і доведіть до стану пюре. Додайте сіль, перець, лимонний сік. Якщо суп густоват додайте трохи молока. Далі умішайте м'яту, покрийте плівкою і гарненько охолодіть перед подачею (кілька годин).

Подаючи налийте по тарілках прикрасьте кружечком огірка і шматочком лимона.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Таратор з овочами Ботвінья з крабами Холодний огірковий суп Мурцовка сільська «по-Шатурський»
Ще рецепти розділу ...
Холодний суп з баклажанів

Молоді баклажани помити і пропарити так, щоб в них легко входила вилка. Потім пропарені плоди дрібно нарізати, швидко обмити холодною водою і дати

Ботвінья з креветками

Наріжте на шматочки варені креветки. Варена шпинат, щавель протерти через сито. У пюре додати сіль, цукор за смаком і розвести хлібним квасом. За

Холодний горіховий суп з кабачками

Горіхи потовкти у ступці, часник розтерти з сіллю, змішати, додавши соняшникова олія. Всю масу добре збити (краще дерев'яною ложкою), поступово

Холодний суп з абрикосів

Для приготування холодного супу великі зрілі абрикоси очистіть, розріжте навпіл, вийміть кісточки. Варіть абрикоси близько півгодини у воді разом зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої