Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра кабачкова з томатним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 4 кг
  • цибуля ріпчаста - 1кг
  • соус томатний - 500 мл.

Щоб приготувати Ікра кабачкова з томатним соусом необхідно:

Кабачки і цибулю провернути на м'ясорубці. Додати сіль, цукор і спеції за смаком. 40 хвилин варити в каструлі, весь час помішуючи. Через 40 хвилин додати томатний соус. Варити ще 20 хвилин. Для тривалого зберігання розкласти по банках і закатати.


рецепти по кроках
6
5
5
3
Глазурований перець Стерилізовані огірки Закрутка свіжих помідорів Малосольні огірки (сухий спосіб засолювання, без розсолу)
Ще рецепти розділу ...
Жимолость, протерта з цукром

Ягоди вимити, обсушити й подрібнити на м'ясорубці перемішати з цукром. Після цього суміш прогріти до повного розчинення цукру і поставити на зберігання

Щавель консервований

Вимиті і нарізані листя щавлю не дуже щільно укладіть в півлітрові банки, залийте окропом або слабким розчином солі. Простерилизуйте банки в

Перець смажений в маринаді

Перець перебрати, промити, видалити з нього насіння, потім рясно полити олією, обсмажити, скласти в банку, перекладаючи прянощами (цибуля по

Брусниця, протерта з цукром

Перебрані і промиті ягоди бланшувати в киплячій воді протягом 10 хвилин, відкинути на друшляк, протерти через сито, змішати з цукровим піском, під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої